きのこがうまい☆

先日、原木生しいたけの箱入りいただきました＝



大きさがわかりずらいので、10円玉と比較してみます。



かなり、大きいです。　そのまま焼いたら

美味しいらしいのですが、鍋に入れて残りは干ししいたけにしま～す。

薬局においてあった資料によるとしいたけに

含まれているエリタデニンという成分は血圧を下げ血中の悪玉コレステロールを抑えて

高血圧や動脈硬化を防ぐといわれているそうです。

きのこ類はカロリーがほとんどないのでダイエット食としても有効らしいですよ。

お鍋やスープ等にどんどん利用したいです～